夢のかまぼこ「飲むかまぼこ」が小学生の企画で登場！！！！

かまぼこの団体が、かまぼこのアイディアを募ったところ、「飲むかまぼこ」が登場したとの事です。

全かま連が小学生から「夢のかまぼこ」企画を募集し、実際につくってみました。

全かま連が発表したニュースリリースでは、今年は、文献に初めてかまぼこが登場してから900周年とのことです。

かまぼこの歴史は凄い！！！！
しかし、かまぼこの消費は減衰の一途ということで、1000周年に向けた100年計画「KAMABOKO ROAD TO 1000」なるプロジェクトを始動しました。
そんな中で、「100年後、こんなかまぼこがあったらいいな」というアイデアを全国の小学生から募集したところ、「飲むかまぼこ」のアイディアが出てきたとの事です。

「飲むかまぼこ」の試作品画像を見てみると、パッケージは、ゼリー型飲料のよう。グラスにあけられたものは、ミックスジュースのようなビジュアルだ。

「職人の手によってかまぼこを酵素分解。美味しさそのままに液体にすることに成功しました」と説明されているとの事です！笑
参考http://r25.yahoo.co.jp/fushigi/jikenbo_detail/?id=20151124-00046009-r25
http://www.jomo-news.co.jp/ns/20151125_00046009/r25.html